- Koolman, J., Röhm, K. & Wirth, J. (2012). Bioquímicas humana, texto y atlas (4.a ed.). Medica Panamericana. (pp., 130-131)
- Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018, 30 noviembre). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (pp., 538-548)
Metabolismo de la Glucolisis
Es una ruta prácticamente universal para el catabolismo de la glucosa, donde se degrada la glucosa a piruvato. La glicólisis (o glucólisis) se llama también ruta de Embden-Meyerhof- Parnas por sus principales descubridores. Tanto en la respiración como en la fermentación, la glucosa viaja por esta ruta.
Hexoquinasa y glucoquinasa
Isomerasa
Reacción 2. Isomerasa
La fosfohexosa Isomerasa cataliza la isomerización reversible de la glucosa 6-fosfato, una aldosa, en fructosa 6-fosfato, una cetosa:
El mecanismo de esta reacción se realiza a través de un intermedio enediol. L a reacción transcurre en cualquiera de las 2 direcciones, tal como lo oredice la variación relativamente pequeña de la energía libre estándar.
- Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018, 30 noviembre). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (Pag: 538-539)
PFK
Reacción 3. Fosfofructoquinasa
En este paso ocurre la fosforilación de la fructosa 6-fosfato a fructosa 1-6 difosfato mediante la PFK-1 que es la fosfofructoquinasa 1 la cual cataliza la transferencia de un grupo fosforilo desde el ATP a la fructosa 6-fosfato para obtener a la fructosa 1,6-bifosfato.
Esta reacción es irreversible y
es parte de los puntos de regulación de la vía glucolítica. Algunas bacterias y
plantas tienen una fosfofructoquinasa (PP-PFK-1) la cual a diferencia de la
PFK-1 no utiliza ATP para extraer el grupo fosforilo en la síntesis de fructosa
1,6-bifosfato ya que utiliza pirofosfato (PPi).
La PFK-1 se encuentra regulada de una manera estricta por moduladores alostéricos ya que su actividad se verá aumentada al terminarse los suministros de energía en la célula o al existir un exceso de ADP y AMP que funcionan como sus moduladores alostéricos positivos. La enzima PFK se inhibe cuando existe mucho suministro de ATP y de ácidos grasos, funcionando el ATP como modulador alostérico negativo para la enzima. Al verse inhibida o activada la célula deberá regular el encender y apagar la vía glucolítica.
El activador más potente de la PFK 1 en mamíferos es el compuesto fructosa 2,6-bisfosfato, que se sintetiza a partir de fructosa 6-fosfato por acción de una enzima conocida como PFK2. La actividad de la PFK2 es estimulada de manera hormonal cuando la concentración de glucosa en la sangre es alta. El incremento resultante en la concentración de fructosa 2,6-bisfosfato activa la fosfofructoquinasa 1 para incrementar el flujo de glucosa a través de la vía glucolítica.
- Pratt W.C., Cornely K. (2011), Bioquímica. 2da ed. Editorial: El manual moderno. (Pag: 329-330)
- Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018, 30 noviembre). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (Pag: 540-541)
Aldolasa
Reacción 4. Aldolasa
Fructosa
1,6-bisfosfato aldolasa
Se cataliza una condensación aldólica reversible. La fructosa 1,6-bisfosfato se rompe dando dos triosas fosfato direrentes, el gliceraldehído 3-fosfato, una aldosa, y la dihidroxiacetona fosfato, una cetosa:
Aunque la reacción del aldolasa tiene una variación de energía libre estándar fuertemente positiva en la dirección de la rotura de la fructosa 1,6-bisfosfato, a las bajas concentraciones de reactivos presentes en las células, la variación de energía libre real es pequeña por lo que la reacción de las aldolasa es fácilmente reversible.
Referencia:
Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018, 30 noviembre). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (Pag: 540)
Triosafosfato isomeraza
Reacción 5. Triosa fosfato isomerasa
En el paso anterior se formaron 2 productos triosas fosfato por acción de la aldolasa, formando gliceraldehido 3-fosfato y dihidroxiacetona fosfato. El gliceraldehido 3-fosfato puede ser degradada directamente en los siguientes pasos de la glucólisis mientras que la dihidroxiacetona fosfato se convierte rápida e irreversiblemente en gliceraldehído 3-fosfato por la quinta enzima de la secuencia glucolítica, la triosa fosfato isomerasa.
El mecanismo de reacción es similar a la reacción promovida
por la fosfohexona isomerasa en el paso 2 de la glucólisis. Después de la
reacción de las triosas fosfato isomerasa los carbonos C-1, C-2 y C-3 de la glucosa
inicial son químicamente indistinguibles de los carbonos C-6, C-5 Y C-4 respectivamente; ambas mitades de la glucosa producen gliceraldehído 3 fosfato.
Esta reacción completa la fase preparatoria de la glucólisis. La molécula de hexosa se ha fosforilado en C-1 y C-6 y a continuación se ha partido
para formar 2 moléculas de gliceraldehído 3 fosfato.
Referencias.
- Koolman, J., Röhm, K. & Wirth, J. (2012). Bioquímicas humana, texto y atlas (4.a ed.). Medica Panamericana. (pp., 130-131)
- Madigan, M., Buckley, D., Bender, K., Martinko, J. & Stahl, D. (2015). Brock, biología de los microorganismos (14.a ed.). Pearson Educación. (pp., 90-92)
- Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018, 30 noviembre). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (pp., 538-544)
Gliceraldehido-3-fosfato deshidrogenasa
SEGUNDA FASE
- Koolman, J., Röhm, K. & Wirth, J. (2012). Bioquímicas humana, texto y atlas (4.a ed.). Medica Panamericana. (pp., 130-131)
- Madigan, M., Buckley, D., Bender, K., Martinko, J. & Stahl, D. (2015). Brock, biología de los microorganismos (14.a ed.). Pearson Educación. (pp., 90-92)
- Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018, 30 noviembre). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (pp., 538-544)
Fosfoglicerato Quinasa: Fosforilación a nivel de sustrato
Reacción 7. Fosfoglicerato Quinasa
La séptima reacción de la glucólisis. Involucra la transferencia del resto "fosfato rico en energía" del 1,3-bifosfoglicrato al ADP (fosforilación) por la acción de la fosfoglicerato quinasa, formando 3-fosfoglicerato y ATP. Es de esta forma como el balance de ATP recupera el equilibrio. A este proceso donde se forma el ATP por transferencia del grupo fosforilo se le conoce también como fosforilación a nivel de sustrato.
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- Koolman, J., Röhm, K. & Wirth, J. (2012). Bioquímicas humanas, texto y atlas (4.a ed.). Pág: 130. México, D.F. Editorial: Medica Panamericana.
- Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (pp., 534-545)
Fosfoglicerato mutasa
- Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (pp., 534-545)
- Koolman, J., Röhm, K. & Wirth, J. (2012). Bioquímicas humanas, texto y atlas (4.a ed.). Pág: 130. México, D.F. Editorial: Medica Panamericana.
Enolasa
Reacción 9. Enolasa
En esta reacción no.9 ocurre la deshidratación del 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato mediante la participación de la enzima enolasa que promueve la eliminación reversible de una molécula de H2O del 2-fosfoglicerato dando como producto el fosfoenolpiruvato.
El mecanismo de reacción que ocurre en este paso de la vía glucolítica implica un intermedio enolico el cual es estabilizado por el magnesio eso ocurre ya que el sitio activo de la enzima contiene un ion Mg que se coordina con el grupo OH en C3 haciéndolo un mejor grupo saliente. El ion fluoruro y el Pi pueden formar un complejo con el Mg y de esta manera inhibir a la enzima.
Piruvato quinasa
Reacción 10. Piruvato Quinasa
El ultimo paso de la glucolisis es la transferencia del grupo fosforilo desde el fosfoenolpiruvato al ADP catalizada por la piruvato quinasa, que requiere K1 y también Mg2+ o Mn2+.
En esta fosforilación a nivel de sustrato, el producto piruvato aparece en primer lugar en su forma enol y a continuación se tautomeriza rápidamente y de forma no enzimática para dar la forma ceto, que es la que predomina a pH 7.
La reacción global tiene una variación de energía libre estándar negativa y grande, debido en gran medida a la conversión espontanea de la forma enol del piruvato en la forma ceto. Al rededor de la mitad de la energía liberada por la hidrolisis del PEG se conserva en la forma del enlace fosfoanhidrido, constituyendo el resto una gran fuerza propulsora que empuja la reacción hasta la síntesis de ATP.
Regulación de piruvato quinasa
El enzima esta inhibido alostericamente por el ATP, acetil-CoA y ácidos grasos de cadena larga, mientras que la acumulación de fructosa 1.6-bifosfato provoca su activación. La acumulación de alanina, que se puede sintetizar a partir del piruvato en un paso, inhibe alostericamente la piruvato quinasa, haciendo mas lenta la producción de piruvato por glucolisis.
Productos finales
Para activar la glucolisis se requieren dos moléculas de ATP usadas en la etapa 1 y 3. En las etapas posteriores se forman 2 moléculas de ATP por fragmento de C3 en paso 7 y 10, lo que equivale por lo tanto a una pequeña ganancia neta de 2 mol de ATP/mol por glucosa. En conclusión se generan 2 moléculas de ATP, dos de NADH y dos mas de piruvato.
Referencias.
- Koolman, J., Röhm, K. & Wirth, J. (2012). Bioquímicas humana, texto y atlas (4.a ed.). Medica Panamericana. (pp., 130-131)
- Nelson, D., Cox, M. & Foix, C. (2018, 30 noviembre). Lehninger Principios de Bioquímica (7.a ed.). EDICIONES OMEGA, S.A. (pp., 538-544)
Hexoquinasa y glucoquinasa
PRIMERA FASE Reacción 1. Hexoquinasa En el primer paso de la glucolisis, la glucosa se activa para reacciones posteriores mediante la fosfor...
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PRIMERA FASE Reacción 1. Hexoquinasa En el primer paso de la glucolisis, la glucosa se activa para reacciones posteriores mediante la fosfor...